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晚餐不知道吃啥?照着我家的做,一星期不重样,荤素搭

发布日期:2020-10-17 20:06   来源:未知   阅读:

自从孩子去了学校吃中饭,我们一家人能聚在一起吃正餐的时候就只有晚饭时了,所以晚餐我会搭配的非常认真,既要荤素搭配合理,又要开胃可口,如果您不知道去菜场该买什么菜,或者不会搭配饭菜的,可以参考一下的我家的,南北口味差异大,众口难调,但是做个参考我觉得还是不错的。

第一天:紫米饭,鸭蛋汤,红烧鸡翅,炸鱼排,炒油渣,清炒黄瓜,榨菜丝。

天气干燥,每天最好都有一个汤,今天我准备的是鸭蛋汤,锅中加水烧开,打入搅散的鸭蛋,加入盐,小葱,芝麻油调味即可,清淡可口,去火效果特别强。

主食今天煮了紫米饭,榨菜和炒的一小份油渣就当小菜了,昨天熬了猪油,留了一小把油渣,加辣椒炒炒特别香。

黄瓜简单用蒜末炒了下,没有难度,鸡翅用红烧的做法,这个我也发过很多次了,不会做的朋友可以参照我的主页,鱼排也简单,用酷客壹佰的调味料和生粉把鳕鱼腌制一下,然后沾一层鸡蛋液,裹一层面包糠,入平底锅煎至两面金黄即可。

第二天:山药排骨汤,烧鸡翅,油焖虾,蚝油西兰花,凉拌藕片,清炒地瓜叶。